Moelleux au miel & noisettes

 

Moelleux au miel & noisettes

Je vous propose une recette de gâteau automnal, parfait pour en ce moment avec Halloween qui arrive  😀

 

Ingrédients

130 g de farine

100 g de noisettes en poudre (vous pouvez le remplacer par de la poudre d’amande, le goût sera moins prononcé)

80 g de miel

3 œufs entiers

1 sachet de levure chimique

2 sachets de sucre vanillé

5 cl de crème liquide

100 g de beurre demi-sel (mais ça fonctionne aussi avec du beurre doux si vous n’avez pas du demi-sel)

 

Pour la présentation

Sucre glace

 

Moelleux au miel & noisettes

 

Préparation

deco-applique-petite-citrouille-moti-4231573-petite-citrouil6206-ea815_236x236 - copiePréchauffer le four ) 180°. Huiler et fariner un moule à gâteau (de la forme que vous voulez).

deco-applique-petite-citrouille-moti-4231573-petite-citrouil6206-ea815_236x236 - copieDans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre vanillé et le miel de façon à obtenir une préparation crémeuse.

deco-applique-petite-citrouille-moti-4231573-petite-citrouil6206-ea815_236x236 - copieAjouter les œufs entiers un à un en mélangeant bien entre chaque.

deco-applique-petite-citrouille-moti-4231573-petite-citrouil6206-ea815_236x236 - copiePuis ajouter la farine et la levure mêlée, les noisettes en poudre et la crème liquide.

deco-applique-petite-citrouille-moti-4231573-petite-citrouil6206-ea815_236x236 - copieVerser la préparation dans le moule. Glisser à four moyen pendant 30 minutes environ.

deco-applique-petite-citrouille-moti-4231573-petite-citrouil6206-ea815_236x236 - copieDémouler le moelleux à la sortie du four. Une fois refroidi, le saupoudrer de sucre glace.

Moelleux au miel & noisettes

Pour les très gourmands, vous pouvez le déguster avec du chocolat fondu et de la crème d’amande  😀

Moelleux au miel & noisettes

Régalez-vous !

 

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